案例5 诱人的“美人鱼”

 星巴克,一家1971年诞生于美国西雅图的咖啡公司。专门购买并烘焙高质量的纯咖啡豆,并在其遍布全球的零售店中出售。此外,还销售即磨咖啡、浓咖啡式饮品、茶,以及与咖啡有关的什物和用品。

星巴克的营销观念:“我们亲自为消费者选择咖啡豆。”从最稀少的蓝山、魔卡、巴西一直到维也纳等各种名贵咖啡,他们都在努力地帮顾客挑选咖啡豆。

与众不同的是,星巴克提出的第三空间理论:“人有两个空间,第一个是办公室,第二个是家,如果你厌倦了你的办公室,烦透了你的家,快请到星巴克第三空间,去享受你的生活”。这就是星巴克文化,即所谓的第三空间文化。

比如,星巴克没有到上海之前,上海人也喝咖啡。星巴克的出现,它成为上海人追忆往昔那种十里洋场的风光、消遣和娱乐的理想场所了。它在上海经营非常成功,一下子开了十几家连锁店。虽然星巴克不是上海惟一卖咖啡的店,但它非常吸引消费者。

星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间 是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。三十多年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。如今,优美的“绿色美人鱼”竟然也成了美国文化的象征之一,并逐渐 “游向”各国。

 问题:

1.星巴克采取的是哪种竞争战略?这种战略有什么特点?

2.小企业采取这种竞争战略时,必须注意哪些问题?

案例分析

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